吴忠市是宁夏中部城市，也是现代丝绸之路经济带重要的节点城市，有着便利的交通优势，当地也汇集了各地的美食。下面我们一起来看看吴忠十大特色美食，有没有你爱吃的好吃的呢？
1. 烩羊杂碎
羊杂碎是很多地方都有的美食，在宁夏地区各个城市都有羊杂碎，但是吴忠市的制作方法比较独特，有着悠久的历史，煮好的羊杂碎，再配上红油，是一碗既营养又美味的美食。
2. 羊肉臊子面
羊肉臊子面是吴忠市有名的传统面食，面条并没有什么太特殊的，一般都是选用手擀面，最好吃的地方在于羊肉臊子，煮好的羊肉臊子泡在面里面吃起来简直一绝。
3. 吴忠手抓羊肉
吴忠手抓羊肉，有着悠久的历史，制作方法比较简单，最主要的是要把新鲜的羊宰杀好，放在清水里浸泡一段时间，去掉血水，然后再放在锅里面煮熟。
4. 烩小吃
烩小吃是吴忠当地有名的特色菜，里面有各种不同类型的食材，主要食材是丸子和夹板，有素有肉，各种不同食材的味道融合在一起，相当美味。
5. 炒糊饽
炒糊饽是整个宁夏自治区都特别流行的一种美食。也就是我们平时常见的炒饼，但是吴忠的炒饼略有不同是放羊肉丝进行煸炒，还会加入豆腐条等配料，吃起来别有一番风味。
6. 撒子
撒子是属于一种油炸食品，在制作的时候要讲究刀功和火候，炸制的过程中必须要掌握好油温，不然就会糊掉，做好的撒子吃起来香脆可口，现在是全国都流行的小零食。
7. 羊肉粉汤
羊肉粉汤也是吴中地区比较流行的特色美食，是把羊肉片，粉条豆腐，香菜，蒜苗等配上煮好的羊肉汤，吃起来汤鲜味美，粉条劲道可口。
8. 酿皮子
酿皮子是整个西北地区都比较流行的一种美食，是用面粉蒸熟之后再切成长条放上辣椒油，蒜末，酱油等调味料，特别适合夏季吃。
9. 炸油香
炸油香有些类似甜甜圈一样的美食，是把面粉发酵好之后做成圆饼，中间掏个洞，然后下锅炸熟即可，这样做的食物能够存放很长时间。
10. 莜面蒸饺
莜面蒸饺也是吴忠的特色美食，是用莜面做皮里面的馅料可以自由选择，有肉馅也有素馅儿蒸熟的饺子外皮看上去并不是特别白，吃到嘴里的口感特别筋道。
